ICPOR, compañía especializada en la
integración porcina de cerdo blanco e ibérico, refuerza su compromiso con la máxima
calidad de sus animales y renueva la certificación de trazabilidad en el sector porcino
hasta el año 2022 para sus granjas de cebo. Esta certificación de calidad, cuya
obtención se basa en un proceso de auditoría absolutamente voluntario, requiere que
las instalaciones se sometan a revisiones periódicas para garantizar que cumplen con
los requisitos para la obtención del certificado durante todo su periodo de vigencia. La
certificación está avalada por una de las mayores empresas internacionales
especializada en inspección y certificación.
La certificación de trazabilidad en el sector porcino se suma a la reciente renovación
del certificado en “Bienestar animal y bioseguridad”, según el Reglamento Técnico de
Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain (IAWS). Ambos
certificados están alineados con tres de los compromisos fundacionales de ICPOR:
modernizar el sector porcino en España, aplicar las mejores prácticas disponibles
cumpliendo a rajatabla con la normativa vigente en cada momento y contribuir a
trasladar a la sociedad de modo transparente como se trabaja en las granjas
integradas con ICPOR.
“Que terceros independientes garanticen la trazabilidad absoluta de nuestros animales
y la certificación de las mejores prácticas en materia de bienestar animal son dos
aspectos determinantes y diferenciadores que cada vez demandan más los
consumidores y, por supuesto, nuestros clientes. Como consumidor, para mí es un
orgullo poder afirmar que nuestros animales cumplen con los máximos criterios de
calidad y asegurar que reciben la mejor alimentación posible y
totalmente controlada”, explica Julián Redondo, gerente de ICPOR.
Control total de los cerdos de engorde que se destinan a matadero
La certificación de trazabilidad del sector porcino solo se concede a las granjas que
tienen un control absoluto de la alimentación que reciben los cerdos antes de enviarlos
a matadero. Es el caso de las granjas de cebo de ICPOR puesto que el granjero
alimenta a los animales con pienso totalmente controlado por ICPOR.
El compromiso con el bienestar animal de ICPOR contempla un modelo de
alimentación individualizada para cada animal. No solo en el caso de las granjas
destinadas al engorde de los lechones, que son las que han recibido la certificación de
trazabilidad del sector porcino, sino también en las granjas de cerdas reproductoras,
donde ICPOR adapta la alimentación a las necesidades específicas en las distintas
fases de la cría.
Además, la alimentación que reciben los animales ha sido definida previamente en el
centro de I+D que ICPOR tiene en la localidad soriana de Velilla, donde se trabaja en
el desarrollo de dietas alimenticias que permitan optimizar el aprovechamiento de
nutrientes para reducir la carga ambiental de cada instalación.
